傳統上每逢過年寧波年糕象徵「吃年糕，年年高」之寓意，雪白的寧波年糕，散發淡淡的米香，Q彈帶著咬勁，厚度適中煮起來易入味，適合中式料理快炒、火鍋配料、年糕湯等。