嚴選來自北海道十勝產的卡門貝爾乾酪，並採用上等日本山毛櫸木以獨家低溫烘焙煙燻製法精心煙燻而成，營造出芳醇的香氣及豐富的口感，濃郁味道即融在口裡，形成了更高一層的美味，搭配紅酒等一同品嘗再適合不過。