採用獨家新開發的Cozy kouji blend製法，並大量使用100%日本國產米自製米麴將甘甜的滋味發揮到極致，質地溫和、口感多汁且散發著淡淡果香氣息，創造出不同以往的全新風味。適合做為沙拉醬使用，讓蔬果食材味道更富有層次；也可當作任何食材的調味沾醬，口味更清爽不油膩；或料理成美味的味噌湯，都很推薦喔。